发布时间:2024-07-22 01:51:16 来源:现代茶饮好口味
现在很多人都想开奶茶店赚钱,真的,包括小编在内,很多时候都想弃文从商,好好开间小铺,坐等收钱。但是转眼一看,那些自己开店,加盟开店的同行,开几个月就夭折、经营不顺、倒闭....最后还是决定好好码字求生,因为不想在这奶茶创业的千军万马中,连自己怎么被踩死的都不知道。 开奶茶店想要一路顺风顺水,赚钱赚到同行眼红,你在开店前期就要下一番功夫,做好奶茶店市场定位,这个非常重要。那...这开奶茶店市场定位怎么做呢?有办法!我们可以从选址、装修、产品、价格等方面设定位。点有几个,有时间的朋友就听小编给你传道传道。 繁华的地段,要做高端的奶茶饮品店。例如商业中心、步行街、大型的商场等等。 选择什么样的地段,就做什么样的店面。别在商业中心开一家单价最该15元的低端饮品店,以为人多走量赚得多,no!这是自掘死路的开店模式,早晚有一天会被店铺租金压死。 奶茶店选址确定后,对所属的商圈,整体消费水平进行深入分析。奶茶店装修可以分为低端、中低端、中端、中高端和高端五种。装修风格,简约现代、时尚酷炫、清新田园风等等,根据自己的预算自行选择。 虽然奶茶饮品的消费群体绝大多数是年轻人,但是一具体到不同的阶层,消费形态就不一样了。比如白领喜欢高品质产品,注重环境、氛围和情调。而学生,喜欢时尚个性,注重产品性价比等。所以,定位在白领阶层还是学生阶层,还是两者兼顾?这需要你经过深思熟虑的。 一家奶茶店口味口感好,不仅生意爆棚,还会一传十十传百。但是一家口味不好的店,不但消费者来了一次就怕,还会丑事传千里。不管顾客群体是白领或学生,想要留住顾客,品质是第一位!饮品口感好坏70%以上取决于原料,严格掌控本店使用的所有原物料品质。 产品价格定位与选址、产品、消费群体等环环相扣。如果开高端奶茶店,一般价格都是在18-30元左右,白领阶层。如果开中低端奶茶店,价格都是在10-22元之间,一般上班族和学生群体为主。奶茶店市场定位中的产品、价格定位与选址、装修息息相关。